Jak obnovit a udržovat litinové nádobí

Obnova litinového nádobí je proces, který zahrnuje čištění, ošetření a péči. Nejprve odstraňte rez a zbytky jídla pomocí ocelové vlny nebo brusného papíru. Po čištění nádobí důkladně umyjte a vysušte. Poté naneste tenkou vrstvu rostlinného oleje na vnitřní i vnější povrch litiny. Poté litinu zahřejte v troubě na 180-200°C po dobu jedné hodiny, a poté ji nechte úplně vychladnout. Pravidelně opakujte ošetření, aby se udržela nepřilnavá povrchová úprava a ochrana proti rezivění.

Pokroková instrukce:

1. Odstranění rezu: Použijte ocelovou vlnu nebo jemný brusný papír k odstranění veškeré rezi a zbytků jídla.

2. Mytí: Po odstranění rezu důkladně umyjte nádobí teplou vodou a mírným čisticím prostředkem, poté dobře osušte.

3. Ošetření olejem: Naneste tenkou vrstvu rostlinného oleje na celý povrch nádobí, včetně vnitřní a vnější strany.

4. Zahřívání v troubě: Předehřejte troubu na 180-200°C a vložte nádobí dovnitř na jednu hodinu, aby se olej zatvrdil a vytvořil ochrannou vrstvu.

5. Ochladit: Po hodině vypněte troubu a nechte nádobí v ní vychladnout na pokojovou teplotu.

6. Opakování procesu: Pro dosažení nejlepších výsledků opakujte proces ošetření několikrát, zejména pokud je nádobí nové nebo bylo silně rezavé.

Tento proces pomůže obnovit a chránit vaše litinové nádobí, udrží ho v dobrém stavu a prodlouží jeho životnost.

Zdroj: Internetový obchod „EkoNádobí“ 

Autor:  Viktor Mykhailiuk