Pokud potřebujete pomoc s vytvořením objednávky. Neváhejte, rád pomůžu 605 105 026 - Viktor
Efekt lupa
Kompletní 3 v 1 enzymy (pro obilné kvasy a tvrdé plody) 4,2g.jpg
 

Kompletní 3 v 1 enzymy (pro obilné kvasy a tvrdé plody) 4,2g

Neohodnoceno
 

Kompletní Specifikace 3 v 1 Enzymů (pectinase, amyláza, amyloglukosidáza)

Popis Produktu: Tato kompletní směs 3 enzymů - pectinase, amyláza a amyloglukosidáza, je ideální pro vytvoření vynikajících kvasů z obilovin, kukuřice a brambor. Tyto enzymy také lze použít pro tvrdé ovocné plody. Avšak nedoporučujeme je pro použití při vinných kvasách.

Obsah Balení:

  1. Pectinase: Štěpí pektin v buněčných stěnách, což podporuje zkapalnění kaše.
  2. Amyláza: Přeměňuje škrob na dextriny a disacharidy.
  3. Amyloglukosidáza/glucoamyláza: Přeměňuje dextriny a disacharidy na glukózu.

    Vydatnost: na 5-25 litrů
    Složení: enzymy Pectinase, Amylase a Amyglukosidase
    Váha balení:     4,2 gramů
    Země původu: Švédsko
Dostupnost Vyprodáno
83 Kč

Parametry

Kód produktu 1660
Kategorie Živiny pro kvasinky
Záruka 2 roky
Položka byla vyprodána...
 

Popis

Použití 3 v 1 Enzymů pro Rmut (5 - 25 litrů):

  1. Vložte semletou surovinu (max 8 kg) do kvasné nádoby a přidejte vroucí vodu, důkladně promíchejte.
  2. Jakmile teplota směsi klesne na 45-50°C, přidejte enzymy. Směs opět důkladně promíchejte a nechejte odležet 2 hodiny.
  3. Následně doporučujeme upravit pH kvasu na 5-6,5 pH. K tomu použijte kyselinu citronovou a ideálně lakmusové papírky.


Důležité Upozornění: Nejprve přidejte enzymy do kvasu, až poté kvasnice! Enzymy potřebují teplotu kolem 50°C pro své rozpuštění, což může kvasnice poškodit. Kvas nechte následně vychladnout na teplotu vhodnou pro kvasnice.

Hmotnost 42 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: