Kvasnice pro rozkvašení 22,5 l ovocného nebo vinného kvasu

Návod k použití Restart kvasnic pro rozkvašení vinných a ovocných kvasů:

1. Připravte si jedno balení Restart kvasnic, které je určené na 22,5 litru kvasu.

2. Ohřejte vodu na teplotu 22-25 °C.

3. Do ohřáté vody vlijte obsah balení Restart kvasnic. Důkladně rozmíchejte směs kvasnic ve vodě.

4. Nechejte směs odstát po dobu 30 minut. Během této doby by se kvasnice měly stát aktivními, což je patrné z pěnění roztoku.

5. Po uplynutí 30 minut vmíchejte aktivované Restart kvasnice do zbylého kvasu, který přestal kvasit. Dobře promíchejte, aby se kvasnice rovnoměrně rozptýlily ve směsi.

6. Pro dosažení lepších výsledků můžete postupně přidávat po lžičkách do roztoku kvas nebo víno po dobu 2 hodin. Tím pomůžete kvasnicím postupně se adaptovat na obsah alkoholu ve vašem kvasu.

7. Doporučuje se také přidat živnou sůl do směsi. Živná sůl poskytuje nutriční látky pro kvasnice a podporuje jejich aktivitu během kvašení.

8. Po přidání Restart kvasnic, vmíchání do kvasu a případném přidání živné soli, nechte kvas pokračovat ve fermentaci podle standardního postupu pro daný typ kvasu.

Použití Restart kvasnic vám pomůže znovu rozkvasit váš zastavený kvas a pokračovat v procesu kvašení. V případě, že nedosáhnete požadovaného výsledku, může být nutné přijmout další opatření nebo se poradit s odborníkem v oblasti kvašení.