Pro přípravu kvasu, Strana 4

Naše Kvasnice Vodka 14%  jsou pečlivě vybrané čisté kvasnice s vodkovými kmeny, obohacené o amyloglukosidázu a základní minerály a živiny, které nejsou přítomny v obilných kvasných směsích. Tyto kvasnice byly vyvinuty speciálně pro výrobu vysoce kvalitní vodky z různých obilných kvasů. Díky nim získáte z kvasu maximální výtěžek bez zbytkových živin a minerálů.

Přidáním našich kvasnic dosáhnete ve vašem obilném kvasu vysoké čistoty, rychlého a teplotně tolerantního kvašení s až 14% obsahem alkoholu. Výsledkem bude prvotřídní vodka, která potěší i ty nejnáročnější milovníky tohoto nápoje.

Hlavním účelem Kvasnic Vodka 14% je kvašení obilného nebo bramborového kvašeného základu. Nicméně, mohou být také úspěšně použity při výrobě čistě cukrového kvasu.

Vyberte Kvasnice Vodka 14% a vytvořte si doma skvělou vodku plnou výjimečné chuti a kvality.

Skladování: Originální balení skladujte v chladničce. Otevřené balení skladujte v chladničce po dobu max. 3 měsíců.
Složení: sušené droždí, potravinářské kvasnice, vitamíny a stopové prvky
Váha balení: 65 gramů

Kompletní Specifikace 3 v 1 Enzymů (pectinase, amyláza, amyloglukosidáza)

Popis Produktu: Tato kompletní směs 3 enzymů - pectinase, amyláza a amyloglukosidáza, je ideální pro vytvoření vynikajících kvasů z obilovin, kukuřice a brambor. Tyto enzymy také lze použít pro tvrdé ovocné plody. Avšak nedoporučujeme je pro použití při vinných kvasách.

Obsah Balení:

1. Pectinase: Štěpí pektin v buněčných stěnách, což podporuje zkapalnění kaše.
2. Amyláza: Přeměňuje škrob na dextriny a disacharidy.
3. Amyloglukosidáza/glucoamyláza: Přeměňuje dextriny a disacharidy na glukózu.
   
   Vydatnost: na 5-25 litrů
   Složení: enzymy Pectinase, Amylase a Amyglukosidase
   Váha balení: 4,2 gramů
   Země původu: Švédsko

Úplná specifikace T 3 Turbo kvasinky 15% - 17% pro cukrovou fermentaci

Kvasinky T 3 jsou teplotně odolné kvasinky, vhodné pro fermentaci na cukrové bázi, stejně jako pro ovocné kvasy.

Rumové kvasnice 11% jsou ideální volbou pro přípravu kvasu z melasy, který je určený pro výrobu rumu. Tyto kvasnice mají specifické aroma, které přispívá k vytvoření autentického rumového profilu.

S použitím rumových kvasnic získáte výsledný produkt po destilaci, který je nejlepší a nejhodnotnější pro výrobu rumu. Jejich vlastnosti a kvalita zaručují, že rum bude mít bohatou chuť a výrazné aroma.

Každé balení rumových kvasnic je dostačující pro založení 25 litrů kvasu z melasy. Díky optimálnímu poměru kvasnic a melasy dosahuje výsledný kvas 11% objemového alkoholu. To znamená, že během fermentace se v kvasu vyvine alkoholový obsah odpovídající této hodnotě.

Použití rumových kvasnic při výrobě rumu z melasy je zárukou, že dosáhnete vynikajících výsledků a autentického rumového nápoje. Vydejte se na výrobní cestu a objevujte svět rumu s těmito vysoce kvalitními rumovými kvasnicemi.

Skladování: Otevřené balení skladujte v chladničce po dobu max. 3 měsíců.
Složení: sušené droždí, potravinářské kvasnice, vitamíny a stopové prvky
Váha balení: 62 g
Země původu: Švédsko

Kompletní specifikace Coobra MegaPack Clear - čistící prostředek pro 100 litrů vína, cukrového rmutu nebo medoviny.

Dvousložkový čistící prostředek Coobra MegaPack Clear je vyroben z oxidu křemičitého a chitosanu. Tyto dvě složky společně účinně odkalí medovinu, víno i pivo. Jedno balení vám postačí pro vyčištění 100 litrů. UPOZORNĚNÍ: Čistící prostředek přidávejte až po dokončení kvašení!

Popis produktu: Coobra MegaPack Clear je kvalitní čistící prostředek, který je ideální pro vyčištění a zjemnění vašeho vína, cukrového rmutu nebo medoviny. Tento dvousložkový prostředek kombinuje oxid křemičitý a chitosan, což zaručuje účinné odstranění kalů a nečistot z vašeho nápoje. Jeho výkonnost je osvědčená při čištění různých druhů alkoholických nápojů. S jedním balením si dokážete poradit s až 100 litry tekutiny.

Použití:  medový kvas, cukerný kvas, cider, víno,pivo
Složení: oxid křemičitý, chitosan
Váha balení: 115 g / 113 ml
Země původu: SE

Rumové kvasnice 15% (tolerance na alkohol) pro kvasy z melasy.

Na výrobu kvalitního rumu je nezbytné použít rumové kvasnice určené pro přípravu kvasu z melasy. Tyto kvasnice přidávají specifickou vůni a aroma do procesu kvašení. S jedním balením rumových kvasnic můžete snadno založit 25 litrů kvasu z melasy, a výsledný kvas dosahuje obsahu alkoholu 15% objemově. S těmito kvasnicemi dosáhnete nejlepších a nejbohatších výsledků při výrobě rumu.

Skladování: Otevřené balení skladujte v chladničce po dobu max. 3 měsíců.
Složení: sušené droždí, potravinářské kvasnice, vitamíny a stopové prvky
Váha balení: 72 g
Země původu: Švédsko

Kvasnice COOBRA 6 Magnum jsou speciálně vyvinuté teplotně tolerantní kvasnice, které jsou vhodné pro kvašení cukrových bází, ale také pro ovocné kvasy. Díky své teplotní odolnosti jsou schopné pracovat efektivně při různých teplotách, což umožňuje větší flexibilitu při výběru teplotních podmínek pro kvašení.

Při použití kvasnic COOBRA 6 Magnum je důležité dodržovat správnou teplotu uvedenou v návodu, aby se zajistilo optimální prostředí pro jejich činnost. Tyto kvasnice mají schopnost rychlého kvašení, což může zkrátit dobu fermentace ve srovnání s jinými druhy kvasnic.

Při použití COOBRA 6 Magnum můžete dosáhnout vyšší kvality cukrového kvasu nebo ovocného kvasu díky jejich vlastnostem a schopnosti přizpůsobit se různým teplotním podmínkám.

Skladování: Originální balení skladujte v chladničce. Otevřené balení skladujte v chladničce po dobu max. 3 měsíců.

Složení: sušené droždí, potravinářské kvasnice, stopové prvky vitamínů a minerálů
Váha balení: 115 gramů
Výrobce: CBF DRINKIT
Země původu: Švédsko

T48 Turbo kvasnice - Kompletní specifikace

T48 Turbo kvasnice jsou zvlášť vyvinuté kvasinky s vynikající teplotní tolerancí, které jsou ideální pro kvašení cukerných substrátů. Však se nedoporučují pro kvašení ovocných směsí. Maximální doporučené množství kvasinek pro kvašení je 5,4 gramů na každý litr kvašeného materiálu.

Během fermentace se projevuje vysoká čistota procesu, avšak při vyšších teplotách může dojít k větší tvorbě vedlejších produktů. T48 Turbo kvasnice jsou schopny efektivně dokončit fermentaci s obsahem alkoholu až 18% objemově. Pokud je udržována teplota kvašení v rozmezí 20-25°C, mohou dosáhnout až 20% objemového obsahu alkoholu.

Značka T48 Turbo kvasnic nabízí vynikající výkonnostní parametry pro výrobu alkoholických nápojů z cukerných základů. Je však důležité dodržovat doporučené teploty kvašení a dodávané množství kvasinek, aby se dosáhlo optimálních výsledků a minimalizovaly nežádoucí vedlejší produkty.

Skladování: Originální balení skladujte v chladničce. Otevřené balení skladujte v chladničce po dobu max. 3 měsíců.

Složení: sušené droždí, potravinářské kvasnice, vitamíny a stopové prvky
Váha balení: 140 gramů
Země původu: Švédsko