Domov  ›  Tandyr na grilovanie

Tandyr na grilovanie

Tandyr alebo tandoor je prevažne valcová hlinená pec používaná pri varení a pečení. Tandyr sa používa na varenie v južnej, strednej a západnej Ázii a tiež na južnom Kaukaze.

Pecetandoor väčšinou pečú rôzne druhy mäsa, ale rúra sa tiež používa na prípravu pokrmov zo zeleniny, morských plodov, syra paneer a chleba.

Tandyr je jedným z najekonomickejších kachlí. Suché drevo horí v ohnisku, čím sa ohrieva vzduch a steny tandyra. Na dobré vyhriatie rúry a dostatočné uvarenie jedla stačí veľmi malé množstvo dreva. Kachle po dlhú dobu udržia teplo vo vnútri. Na rozdiel od grilovania sa produkty v tandyre nesmažia, ale pečú rovnomerne.

Každý ocení tandoor pre jeho hospodárnosť a chuť vareného jedla.

Viac informácií nájdete v našich článkoch o tandooroch tu.

Stránka 1 z 2 - 13 položiek celkom

Stránka 1 z 2 - 13 položiek celkom