Vše o litinovém nádobí

Litinové nádobí je jednou z nejstarších forem kuchyňského nádobí, která se používá již po staletí. Jeho popularita se v posledních letech zvyšuje díky své trvanlivosti, zdravotní bezpečnosti a především své schopnosti udržovat teplotu.

Litinové nádobí je vyrobeno z litiny, což je slitina železa s uhlíkem, která má vynikající vlastnosti jako tepelná vodivost a odolnost proti opotřebení. To znamená, že litinové nádobí dokáže udržet teplotu po dlouhou dobu, což je ideální pro pomalé vaření a dusení pokrmů.

Další výhodou litinového nádobí je jeho zdravotní bezpečnost. Litina neobsahuje žádné škodlivé chemikálie, jako jsou PFOA a PTFE, které se mohou uvolňovat z nádobí s nepřilnavým povrchem. Navíc litina není citlivá na kyseliny, takže můžete použít i kyselé ingredience, aniž by se nádobí poškodilo.

Péče o litinové nádobí je poměrně jednoduchá. Před prvním použitím je třeba nádobí omyté a vysušené v troubě předehřáté na 200°C. Tím se nádobí zbaví jakýchkoli zbytků a nasaje se do sebe olej, který zajišťuje jeho nepřilnavost. Během používání je důležité nádobí nečistit drátěnkou ani agresivními čisticími prostředky, ale raději používat měkkou houbu a jemný čisticí prostředek.

Litinové nádobí se vyrábí v různých tvarech a velikostech, takže si můžete vybrat ten správný kus pro vaši kuchyni. Od pánví, hrnců až po pekáče a grily, litinové nádobí je skvělým pomocníkem při přípravě pokrmů.

Celkově lze říci, že litinové nádobí je skvělou volbou pro ty, kteří hledají trvanlivé a zdravotně bezpečné kuchyňské nádobí s vynikající tepelnou vodivostí. Pokud se o něj budete starat správně, bude vám sloužit po mnoho let.

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem