T48 Turbo kvasnice - Kompletní specifikace
T48 Turbo kvasnice jsou zvlášť vyvinuté kvasinky s vynikající teplotní tolerancí, které jsou ideální pro kvašení cukerných substrátů. Však se nedoporučují pro kvašení ovocných směsí. Maximální doporučené množství kvasinek pro kvašení je 5,4 gramů na každý litr kvašeného materiálu.
Během fermentace se projevuje vysoká čistota procesu, avšak při vyšších teplotách může dojít k větší tvorbě vedlejších produktů. T48 Turbo kvasnice jsou schopny efektivně dokončit fermentaci s obsahem alkoholu až 18% objemově. Pokud je udržována teplota kvašení v rozmezí 20-25°C, mohou dosáhnout až 20% objemového obsahu alkoholu.
Značka T48 Turbo kvasnic nabízí vynikající výkonnostní parametry pro výrobu alkoholických nápojů z cukerných základů. Je však důležité dodržovat doporučené teploty kvašení a dodávané množství kvasinek, aby se dosáhlo optimálních výsledků a minimalizovaly nežádoucí vedlejší produkty.
Skladování: Originální balení skladujte v chladničce. Otevřené balení skladujte v chladničce po dobu max. 3 měsíců.
Složení: sušené droždí, potravinářské kvasnice, vitamíny a stopové prvky
Váha balení: 140 gramů
Země původu: Švédsko
Značka: Cobra
Záruka: 2 roky